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複雑な母心

今日で、1学期のお弁当作りが ひとまず終了♪

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普通、終わりが見えてくると頑張れるものなのに
逆にダラけちゃって、全くやる気ナシ 015.gif


それでも、皆さまのお知恵を拝借しながら
何とか今日を迎えることができましたぁ(TT) ←大げさだって^^;


赤色に、何と幼稚園時代(かれこれ12~3年前)のピックを掘り出し使用。
パプリカは甘酢あんを絡めて、我ながら美味しくできましたよ。

焼肉チキン これは柔らかくて本当に美味しい♪

昨晩の内に漬け込んで~
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胸肉2枚(約600g) 分量の倍作りました。
コストコのチキンって、2枚ずつパッキングされていますから、ね~。

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ハピネスさんのアドバイス通り、黒胡椒をたっぷり!
パンチが効いて、味がグッと締まりました 045.gif


・・・ ということで、今日のランチ
自分へのプチご褒美に大好きなリコッタパンケーキ~ 043.gif
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バターが溶け落ちる~ 粉砂糖ふり忘れてる~


パパに喧嘩売るように、はちみつ 好きなだけかけて 
いッただッきま~す♪

何度食べても、このフワフワ食感たまりません。

コストコのリコッタチーズ、ちょっと多めに入れて3回楽しめます♪




でもね、現実はパンケーキのように甘くはありません。

まずは早速始まる期末試験を終わらせ、そしてついに夏休み @_@。


なんまいだ~ なんまいだ~




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by tstthome | 2013-07-03 16:18 | 日常


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